{"product_id":"carbonara-lorenzo-pazzaglia","title":"Carbonara – خلاصة عطر حار وغورماند","description":"\u003cp\u003eيُعد \u003cstrong\u003eCarbonara by Lorenzo Pazzaglia\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eخلاصة عطر حارة وغورميه وخشبية\u003c\/strong\u003e، للجنسين، صممه \u003cstrong\u003eLorenzo Pazzaglia\u003c\/strong\u003e. يحمل اسم طبق، لكنه لا يحتوي على أي من مكوناته.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eشيف أصبح صانع عطور\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLorenzo Pazzaglia\u003c\/strong\u003e دار \u003cstrong\u003eإيطالية\u003c\/strong\u003e ولدت في \u003cstrong\u003eكالي\u003c\/strong\u003e، وهي قرية في قلب منطقة \u003cstrong\u003eماركي\u003c\/strong\u003e. هناك نشأ مؤسسها وسط روائح \u003cstrong\u003eمطعم والده\u003c\/strong\u003e — يقول: \u003cem\u003e«لقد نشأت محاطًا بروائح مطبخ والدي»\u003c\/em\u003e — قبل أن يعمل فيه بنفسه كطاهٍ. وظل كذلك: \u003cstrong\u003eفي المطبخ نهارًا، وفي المختبر مساءً\u003c\/strong\u003e، ويجعل عملاء المطعم يختبرون عطورَه — \u003cem\u003e«يكفي أن أنظر إلى تعابيرهم لأضبط الأمور»\u003c\/em\u003e. وهو \u003cstrong\u003eعصامي\u003c\/strong\u003e، يبتكر بنفسه كامل المجموعة، \u003cstrong\u003eبتركيبة خلاصة عطرية بنسبة 100%\u003c\/strong\u003e، ذات تركيز عالٍ جدًا من الزيوت.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eافتتاحية من فلفلين ودخان\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eيفتتح \u003cstrong\u003eالفلفل الوردي\u003c\/strong\u003e و\u003cstrong\u003eالفلفل الأسود\u003c\/strong\u003e العطر معًا، مع \u003cstrong\u003eالإيليمي\u003c\/strong\u003e — راتنج حمضي — و\u003cstrong\u003eجوز الهند\u003c\/strong\u003e. ويتخلل \u003cstrong\u003eالدخان\u003c\/strong\u003e المزيج بأكمله، كما لو كان فوق مقلاة.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eقلب من فلفل مالابار والروم\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eيعود \u003cstrong\u003eفلفل مالابار\u003c\/strong\u003e — وهو الاسم الذي يُطلق على الصنف الهندي — إلى القلب، مع \u003cstrong\u003eالياسمين\u003c\/strong\u003e و\u003cstrong\u003eدافانا\u003c\/strong\u003e و\u003cstrong\u003eالروم\u003c\/strong\u003e. وهو \u003cstrong\u003eالصنف الثالث\u003c\/strong\u003e من الفلفل في التركيبة.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eقاعدة من العنبر والفانيليا البوربونية وخشب العود\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eيضفي \u003cstrong\u003eالعنبر\u003c\/strong\u003e و\u003cstrong\u003eسكر القصب\u003c\/strong\u003e و\u003cstrong\u003eالفانيليا البوربونية\u003c\/strong\u003e الحلاوة، بينما يمنح \u003cstrong\u003eخشب العود\u003c\/strong\u003e و\u003cstrong\u003eخشب الصندل\u003c\/strong\u003e الهيكل. القاعدة دافئة وخشبية، من دون أي شيء صالح للأكل.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eلمسة الدار\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e«يُدعى كاربونارا، لكنه لا تفوح منه رائحة غوانسيالي ولا بيكورينو. في الواقع، هو يحتفي بمزيج من الفلفل.»\u003c\/strong\u003e يقول صانع العطور بنفسه: من الطبق، لم يبقَ سوى \u003cstrong\u003eثلاثة أصناف من الفلفل\u003c\/strong\u003e والدخان. والطبق موجود بالفعل — في \u003cstrong\u003eيونيو 1982\u003c\/strong\u003e، نفد من والده الغوانسيالي، فاستبدله بـ\u003cstrong\u003eالسجق\u003c\/strong\u003e؛ ومن هذا الحل المؤقت ولدت الوصفة المميزة للدار. وحتى اليوم، من بين \u003cstrong\u003e120 طبقًا تُقدَّم في المتوسط، يطلب تسعون عميلًا كاربونارا هذه\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eلمن، ولأي مناسبات؟\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eلمن يحب \u003cstrong\u003eالعطور الحارة والخشبية\u003c\/strong\u003e ولا يتوقع من اسم غورميه أن يحقق وعدًا حرفيًا. من الخريف إلى الشتاء، وفي المساء. ينتمي \u003cstrong\u003eCarbonara by Lorenzo Pazzaglia\u003c\/strong\u003e إلى \u003cstrong\u003eSelf Portrait Collection\u003c\/strong\u003e، مع Pax.\u003c\/p\u003e","brand":"LORENZO PAZZAGLIA","offers":[{"title":"٥٠ مل","offer_id":54413580501256,"sku":"PROD-000139","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/0315\/8024\/files\/carbonara-lorenzo-pazzaglia-extrait-de-parfum-50ml-flacon-face.png?v=1784464137","url":"https:\/\/odorare.fr\/ar\/products\/carbonara-lorenzo-pazzaglia","provider":"Odorare Parfumerie","version":"1.0","type":"link"}