{"product_id":"la-tarte-tatin","title":"La Tarte Tatin – Gourmand-fruchtiger Parfumextrakt","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Tarte Tatin von Jousset Parfums\u003c\/strong\u003e ist ein gourmandes, fruchtiges und vanilliges \u003cstrong\u003eParfümextrakt\u003c\/strong\u003e, unisex, entworfen von \u003cstrong\u003eJimmy Bodin\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eEin karamellisierter Apfel, salzig vom ersten Moment an.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDer Name seiner Mutter und zwei bis drei Monate Reifezeit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJousset Parfums\u003c\/strong\u003e wurde \u003cstrong\u003e2020\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eJimmy Bodin\u003c\/strong\u003e, einem \u003cstrong\u003eautodidaktischen französischen Parfümeur\u003c\/strong\u003e, und \u003cstrong\u003eMelis Bodin\u003c\/strong\u003e gegründet. Alles begann \u003cstrong\u003ein der Schweiz\u003c\/strong\u003e, in einem kleinen Raum, \u003cstrong\u003emit Flakons, die mit einer Spritze befüllt wurden\u003c\/strong\u003e: Jimmy kreierte dort \u003cstrong\u003edie französischen Desserts, die er vor Ort nicht finden konnte\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eJousset ist der Name seiner Mutter\u003c\/strong\u003e, von der er seine Leidenschaft für Parfums hat; die Liebe zum Handwerk stammt von seinem Vater. Die Produktion findet heute \u003cstrong\u003ein Frankreich, im unabhängigen Atelier des Hauses\u003c\/strong\u003e statt. Seine Marke ist geschützt: \u003cstrong\u003eUltra-Gourmand™\u003c\/strong\u003e — \u003cstrong\u003eKonzentrationen von 28,5 bis 33,5 %\u003c\/strong\u003e und eine \u003cstrong\u003eReifezeit von zwei bis drei Monaten\u003c\/strong\u003e, während die Industrie etwa drei Wochen einrechnet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEine Eröffnung aus braunem Zucker und Fleur de Sel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ebraune Zucker\u003c\/strong\u003e eröffnet mit Melasse und naivem Karamell, das sofort durch die \u003cstrong\u003eFleur de Sel\u003c\/strong\u003e kontrastiert wird. \u003cstrong\u003eDas Salzigkeit kommt vom ersten Moment an\u003c\/strong\u003e, während gourmandes Düfte es fast immer für den Abgang aufheben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEine Herznote aus rotem Apfel und Vanilleschote\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003erote Apfel\u003c\/strong\u003e etabliert die gekochte Frucht, knackig und leicht säuerlich. Die \u003cstrong\u003eVanilleschote\u003c\/strong\u003e — \u003cstrong\u003edie ganze Schote, nicht das Extrakt\u003c\/strong\u003e — bringt ihre Fülle und ihre schwarzen Splitter ein, und die \u003cstrong\u003eTonka-Bohne\u003c\/strong\u003e eine heuschoberartige Mandel, die das Kochen verlängert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEin Fond aus knackigem Karamell und Vanillepulver\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eknackige Karamell\u003c\/strong\u003e gibt \u003cstrong\u003edie harte und gebräunte obere Schicht der Tarte\u003c\/strong\u003e, während das \u003cstrong\u003eVanillepulver\u003c\/strong\u003e die Komposition mit einer eher trockenen als sirupartigen Textur abschließt. Die Haltbarkeit ist lang und die Sillage sehr unverwechselbar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDer gestische Zug des Hauses\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Fleur de Sel ist in der Kopfnote platziert.\u003c\/strong\u003e Das ist der gestische Zug, der \u003cstrong\u003edie Falle aller gourmandes Apfel-Düfte vermeidet\u003c\/strong\u003e: ohne sie würde sich der braune Zucker ohne Gegenpol etablieren und \u003cstrong\u003edie Komposition würde innerhalb weniger Minuten zu einem Bonbon werden\u003c\/strong\u003e. Die Materialien werden übrigens \u003cstrong\u003ewie die Schritte eines Rezepts\u003c\/strong\u003e benannt — brauner Zucker, roter Apfel, Vanilleschote, knackiges Karamell — und nicht wie Parfümnoten. \u003cstrong\u003eMit Accident à la Vanille ist es die ikonischste Kreation des Hauses.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFür wen, für welche Anlässe?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGourmand, fruchtig und vanillig, richtet sich dieser Extrakt an alle, die \u003cstrong\u003ekaramellisierte und salzige Gourmandes\u003c\/strong\u003e lieben und \u003cstrong\u003eeinen Apfel suchen, der nicht wie eine Duftkerze riecht\u003c\/strong\u003e. Vom Herbst bis zum Winter, tagsüber wie abends.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit \u003cstrong\u003eLa Tarte Tatin Jousset Parfums\u003c\/strong\u003e kommt das Salz vor dem Zucker, anstatt ihm zu folgen.\u003c\/p\u003e","brand":"JOUSSET PARFUMS","offers":[{"title":"50 ml","offer_id":54414977499400,"sku":"PROD-000473","price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/0315\/8024\/files\/la-tarte-tatin.jpg?v=1783490634","url":"https:\/\/odorare.fr\/de\/products\/la-tarte-tatin","provider":"Odorare Parfumerie","version":"1.0","type":"link"}