Parfums Verts

Les parfums verts : l'odeur de la sève et de la feuille froissée

La famille verte évoque le végétal vivant : herbe coupée, feuille froissée, tige brisée, sève. Elle repose largement sur les aldéhydes verts et sur des matières comme le galbanum, une résine à l'odeur très verte et amère, la feuille de violette ou le bourgeon de cassis.

C'est une famille exigeante, souvent perçue comme froide et un peu austère, aux antipodes des gourmands. Elle apporte une sensation de netteté et de fraîcheur presque coupante. La parfumerie de niche l'utilise beaucoup en ouverture, pour créer un contraste avec des fonds boisés ou ambrés bien plus chauds.

Ce qui caractérise un parfum vert

• Galbanum, aldéhydes verts, feuille de violette et bourgeon de cassis
• Une fraîcheur végétale et amère, distincte de celle des agrumes
• Un caractère net et un peu austère, très élégant
• Souvent utilisée en ouverture pour contraster avec un fond chaud

À croiser avec nos aromatiques et nos chyprés.