Profumi Fruttati

Le profumi fruttati: quasi interamente ricostruiti

Questa è la particolarità di questa famiglia: salvo rare eccezioni, nessun frutto fornisce un estratto utilizzabile in profumeria. Gli agrumi fanno eccezione, poiché se ne pressa la scorza. Per tutti gli altri — pesca, lampone, litchi, mango — il profumiere costruisce un accordo molecola dopo molecola. Il germoglio di cassis e il davana fanno parte delle uniche materie realmente estratte.

Questa libertà spiega la varietà dei fruttati. Possono essere aciduli e frizzanti, vellutati e lattiginosi grazie alle lattoni della pesca, confiturati come la prugna, o solari come l'ananas. La profumeria di nicchia ha innalzato notevolmente il livello di questa famiglia a lungo considerata facile.

Come orientarsi nei profumi fruttati

• Frutti rossi: ciliegia, fragola, prugna, spesso gourmand
• Frutti aciduli: lampone e cassis, per la vivacità
• Frutti vellutati: pesca e albicocca, cremosi grazie ai lattoni
• Frutti esotici: litchi, frutto della passione, melagrana

Da incrociare con i nostri gourmand e i nostri floreali.