Café Arabesqueماء عطر | عطري حار

Café Arabesque من Les Indémodables هو ماء عطر عطري وحار وشرقي، للجنسين، صممه Antoine Lie. مستخلص قهوة برازيلية بنسبة 6% من التركيبة.

دار تصنع موادها الخاصة

ولدت Les Indémodables في عام 2016 من لقاء Valérie وRémi Pulvérail. كانت بائعة تجزئة في مجال التجميل وأرادت أن تقدم لزبائنها خزانة عطرية؛ بينما أمضى هو عشرين عامًا في الحصول على المكونات من Givaudan قبل أن يؤسس مختبره الخاص، L'Atelier Français des Matières. وهنا يكمن السر: الدار لا تطلب موادها الخام، بل تستخلصها بنفسها. بعض مستخلصاتها حصرية ولا يمكن العثور عليها في أي مكان آخر — وبالتالي من المستحيل تقليدها. Antoine Lie هو مدير الإبداع فيها، إلى جانب Florence Fouillet Dubois. ومن النادر أن توضح كل زجاجة النسبة المئوية للمكونات الطبيعية باهظة الثمن الموجودة في التركيبة.

افتتاحية من الريستريتو وعرق السوس

البداية منعشة ومتفجرة. فهي تذكر فورًا بالوجوه العطرية والخشبية وعرق السوس لريستريتو قوي — ليست قهوة محترقة، بل قهوة حية، تلك التي تبرز نكهتها في الفنجان.

قلب من نوتة الموكاشينو

تفتح نوتة الموكاشينو التكوين من الجانب: كريمية، مع لمسات من مسحوق الكاكاو والبندق المحمص قليلًا. هذه هي اللحظة التي تصبح فيها القهوة حليبية دون أن تصبح حلوة.

قاعدة من بنزوين لاوس وخشب الصندل من كاليدونيا الجديدة

يضفي بنزوين «Large Tears» من لاوس، وهو راتنج مصنف كـ Grand Cru بنسبة 0.8%، لمسة بلسمية فانيليا. ويضفي خلاصة خشب الصندل Album من كاليدونيا الجديدة، المصنف كـ Grand Cru بنسبة 1.1%، لمسة خشبية كريمية. الأثر العطري حسي ومثبت جدًا.

لمسة الدار

مستخلص قهوة بالموجات فوق الصوتية، مصنف كـ Grand Cru، بنسبة 6% من التركيبة. القهوة في صناعة العطور دائمًا ما تكون جزيءًا صناعيًا، داكنًا ومحترقًا. هنا، الدار هي الأولى في صناعة العطور الراقية التي تعمل على أراضي القهوة المختصة: يتم اختيار الحبوب البرازيلية صنفًا بعد صنف، وتحميصها بدرجة محددة للحفاظ على وجوهها الدقيقة، ثم استخلاصها بالموجات فوق الصوتية في مختبرها الخاص. ستة في المائة من مادة بهذه الجودة هو جرعة زائدة — وهذا هو الهدف كله.

لمن، ولأي مناسبات؟

عطري وحار وشرقي، هذا الماء العطر موجه لمن يحب القهوة والعطور الشرقية الدافئة، ويبحث عن شيء آخر غير الحلوى السكرية. من الخريف إلى الشتاء، في النهار والمساء. إنه أحدث إبداعات الدار.

مع Café Arabesque Les Indémodables، تصبح القهوة أرضًا من الأصول بدلًا من جزيء.