Le Cercle Odorare

Vanille et tonka : pourquoi on les confond
Vanille et tonka se confondent souvent parce qu'elles partagent un registre chaud et sucré, mais elles viennent de deux plantes sans rapport botanique. L'une est une gousse d'orchidée fermentée, l'...
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La fève de tonka en parfum : coumarine et amande chaude
La fève de tonka doit son odeur d'amande chaude et de foin coupé à une molécule précise : la coumarine. Isolée et synthétisée dès le XIXe siècle, cette matière s'est imposée en parfumerie bien avan...
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