Il Cerchio Odorare
Vaniglia e tonka: perché le confondiamo
Vaniglia e tonka si confondono spesso perché condividono un registro caldo e dolce, ma provengono da due piante senza alcun rapporto botanico. L'una è un baccello di orchidea fermentato, l'altra un...
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Il fava tonka nel profumo: cumarina e mandorla calda
Il fagiolo tonka deve il suo profumo di mandorla calda e fieno tagliato a una molecola precisa: la cumarina. Isolata e sintetizzata fin dal XIX secolo, questa sostanza si è affermata nella profumer...
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