Memento AmorisGourmand-holziger Parfumextrakt

Memento Amoris by Maison Eau de Couture ist ein gourmandiger, holzig-ambraker Parfumextrakt, unisex, entworfen von Giuseppe Imprezzabile. Er gehört zur Kollektion Trompe-l'œil.

Ein Haus zwischen Frankreich und dem Orient

Maison Eau de Couture wurde 2018 von drei Liebhabern der Duftkunst gegründet, mit einem klaren Ziel: die Traditionen der französischen Parfümerie mit dem sensorischen Reichtum des Orients zu verbinden. Es produziert in Frankreich hergestellte Parfumextrakte und unterteilt seinen Katalog in mehrere Kollektionen, darunter Trompe-l'œil, die mit den Sinnen spielt, und Trésors cachés. Seine Formeln werden von renommierten Parfümeuren entworfen, an deren Spitze Nejla Barbir steht: in Tunesien geboren, 1980 nach Frankreich gekommen, Doktorin der Chemie, trat sie 1987 bei Flora Synth ein und arbeitete dort mit Jean-Louis Sieuzac und Dominique Ropion zusammen, bevor sie bis 1999 als leitende Parfümeurin bei Symrise tätig war und anschließend als unabhängige Parfümeurin weiterarbeitete, unter anderem für Givenchy.

Eine Eröffnung aus Amaretto, zwei Mandeln und Savoiardi-Keks

Der Amaretto eröffnet mit einem Mandel-Likör. Die Süßmandel und die Bittermandel liegen nebeneinander – die eine milchig, die andere nah an Kern und Benzaldehyd. Der Savoiardi-Keks rundet dies ab: es ist der italienische Biskuit, den man in den Kaffee tunkt.

Eine Herznote aus Kakaobsolut und Kaffeebsolut

Der Kakaobsolut und der Kaffeebsolut bilden das Herz – zwei Extrakte, keine zwei Akkorde, was die bittere, röstige Note echter Bohnen ergibt. Der Osmanthusabsolut, der Magnolie und die Iris gleiten mit einer floralen und pudrigen Transparenz darüber.

Ein Fond aus Ambra, Patchouli und tierischen Noten

Der Ambra, der Moschus und die tierischen Noten legen sich auf die Haut, der Patchouli auf die Erde, das Zedernholz, das Sandelholz und der Cashmeran auf die Struktur. Der Vanilleabsolut und der Labdanumabsolut schließen mit einer balsamischen Note ab.

Die Handschrift des Hauses

Das Tiramisu wird durch seine echten Zutaten nachgebaut und dann aufgegeben. Der Savoiardi-Keks wird mit seinem genauen Namen benannt, nicht als „keksiger Akkord“ beschrieben; mit Amaretto, den zwei Mandeln, Kaffeebsolut und Kakaobsolut ist das Rezept vollständig und nachvollziehbar. Dann kippt der Fond in eine andere Richtung: Ambra, tierische Noten, Patchouli. Das Dessert endet auf der Haut, und genau dieser Umschwung rechtfertigt den Namen – memento amoris, erinnere dich an die Liebe.

Für wen, für welche Anlässe?

Für alle, die tierische Gourmand-Düfte lieben und ein Dessert suchen, das nicht nur ein Dessert bleibt. Von Herbst bis Winter, eher für den Abend. Memento Amoris by Maison Eau de Couture ist der dunkelste der sechs.