Van Exstasyxخلاصة عطر فانيليا شهية

يُعد Van Exstasyx by Lorenzo Pazzaglia خلاصة عطر فانيليا شهية وعنبرية، للجنسين، صممه لورينزو بازاليا. سبعة أنواع من الفانيليا ضمن إحدى عشرة مادة.

شيف أصبح صانع عطور

لورينزو بازاليا دار إيطالية ولدت في كالي، وهي قرية في قلب منطقة ماركي. هناك نشأ مؤسسها، وسط روائح مطعم والده — يقول: «لقد نشأت محاطًا بروائح مطبخ والدي» — قبل أن يعمل فيه بنفسه كطاهٍ. وظل كذلك: في المطبخ نهارًا، وفي المختبر مساءً. وهو عصامي، يبتكر بنفسه كامل المجموعة، بتركيبة خلاصة عطرية بنسبة 100%، ذات تركيز عالٍ جدًا من الزيوت.

افتتاحية من أربع أنواع من الفانيليا

تفتتح العطر معًا فانيليا بوربون وفانيليا مدغشقر وفانيليا تاهيتي والفانيليا السوداء. ولكل منها طابعها: فانيليا بوربون مستديرة وحليبية، وفانيليا مدغشقر خشبية، وفانيليا تاهيتي زهرية ويانسونية. أربعة مصادر لمادة واحدة، منذ اللحظة الأولى.

قلب من فانيليا الجزر والزهور البيضاء والكراميل

تتولى فانيليا الجزر المهمة، محاطة بـالزهور البيضاء والكراميل. ويمنح القلب أخيرًا ما يُسمع غير المادة الرئيسية.

قاعدة من خشب العود ومغلف فانيليا نقي

يضفي خشب العود الراتنج الداكن، بينما يغلق مغلف الفانيليا النقي والفانيليا السوداء الدائرة، مع فول التونكا. ويمنع الخشب السكر من الاستقرار بمفرده.

لمسة الدار

تفتخر الدار بوجود «ما لا يقل عن سبعة أنواع من الفانيليا» في تركيبة لا تضم سوى إحدى عشرة مادة في المجمل. أربعة في الافتتاحية، وواحدة في القلب، واثنتان في القاعدة: العطر مبني بالكامل تقريبًا على مادة واحدة، تتجلى بمصادرها وأشكالها. سيتعرف الطاهي على هذا المبدأ — إنه منتج فريد تم العمل عليه في جميع حالاته. ويُعد خشب العود في القاعدة الموازن الوحيد.

لمن، ولأي مناسبات؟

لمن يحب الفانيليا ويريد المادة بكل أبعادها. من الخريف إلى الشتاء، وفي المساء. يشكل Van Exstasyx by Lorenzo Pazzaglia سلسلة Van مع Van Py Rhum وVan Sea.