El Círculo Odorare
La madera de sándalo en perfumería: Mysore, Australia, Nueva Caledonia
La madera de sándalo debe su aroma lechoso y cremoso a unas moléculas que solo ciertas especies del género Santalum producen en cantidad, y únicamente tras décadas de crecimiento. Entre el históric...
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El pachulí en el perfume: de la hoja a la nota de fondo
El pachulí es una hoja indonesia secada y luego destilada al vapor, y no una raíz como se cree a menudo. Este artículo explica el proceso que transforma una planta de olor verde en una nota de fond...
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La rosa en perfumería: Grasse, Turquía, Taif
La rosa que perfuma un frasco casi nunca es la flor del jardín: es una materia prima procedente de dos especies precisas, recogidas en tres regiones del mundo y transformadas mediante procesos que ...
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El almizcle en perfumería: del animal a la molécula
El almizcle que percibimos hoy en un perfume ya no tiene nada de animal: proviene de un laboratorio. Este artículo relata cómo una secreción de ciervo, perseguida hasta su prohibición, fue reemplaz...
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El ámbar gris: qué es realmente
El ámbar gris, el ámbar de los perfumes «orientales» y el ambroxan designan tres realidades totalmente distintas, pero el vocabulario de la perfumería los confunde desde hace décadas. Este artículo...
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El iris: la materia prima más cara de la perfumería
El azafrán no es una flor, sino un rizoma, y este detalle explica su precio: hay que esperar varios años de secado antes de extraer de él una manteca de rendimiento extremadamente bajo. Este artícu...
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¿Por qué un perfume nicho cuesta más?
El precio de un perfume nicho se explica por conceptos concretos: una mayor concentración de materias aromáticas, ingredientes naturales adquiridos en pequeñas cantidades y lotes de fabricación red...
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¿Por qué la vainilla es tan cara?
El precio de la vainilla se explica por una planta que no se poliniza sola, una cosecha totalmente manual y un secado que dura hasta nueve meses. El precio mundial añade una volatilidad inusual par...
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Vainilla de Madagascar, Tahití, Uganda: las diferencias
No todas las vainillas son iguales: Madagascar, Tahití y Uganda producen vainas procedentes de especies distintas, con perfiles aromáticos diferentes. Este artículo detalla qué separa a la vanilla ...
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La vainilla en perfumería: de la vaina al absoluto
La vainilla que se percibe en un perfume no tiene nada que ver con la vaina verde recogida de la liana. Entre ambas hay un proceso de varios meses: escaldado, etuvado, secado, refinado y, por últim...
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