Mezcal ChocolatEau de parfum | Gourmande Licorosa

Mezcal Chocolat by French Cowboy es una eau de parfum gourmand y licorosa con facetas ahumadas, unisex, creada por Ashley Santiago. Un shot de mezcal que se encuentra con un cacao intenso: ahumado y dulce, especiado y cremoso.

Una casa parisina que co-crea cada perfume con un invitado

French Cowboy nació en París en 2025 del encuentro de dos fundadores: Ashley Santiago, la perfumista más joven de la oficina parisina de Givaudan, y Adrien Ollat, exfinanciero. Cada creación se co-escribe con una personalidad de la escena actual, quien da la dirección; los jugos se fabrican en Francia, cerca de Arras, y todas las fórmulas son veganas. Mezcal Chocolat nació con Mathis Molinié, chef del Restaurant Philippe en Rouen, donde trabaja junto a su padre: como cocinero, ha llevado el contraste de sabores al extremo.

Una apertura de lima salada, chile rojo y mezcal

El perfume comienza como un shot de mezcal. El aceite de lima, realzado con un acorde salado, se ve agudizado por el olíbano de Somalia, que le da al mezcal su profundidad ahumada. El chile rojo aporta calidez, y un extracto de ron ultrarraro, tan precioso como algunos de los mejores iris de la perfumería, lleva el efecto aún más lejos.

Un corazón de absoluto de cacao

En lugar de un acorde de cacao sintético, la casa apuesta todo al absoluto de cacao, la forma más preciosa de la materia, utilizada aquí en proporciones inéditas. Su redondez cremosa toma el relevo de la apertura ardiente.

Un fondo de vainilla ahumada, cedro de Virginia y cipriol

El cacao se funde en un lecho de madera. El cedro de Virginia aporta su dulzor ahumado y lechoso, el aceite de cipriol de la India un aura oscura y terrosa. La vainilla ahumada lo une todo y prolonga la estela.

El gesto de la casa

Dos materias que la mayoría de las marcas reemplazan por acordes sintéticos se utilizan aquí de forma natural: el absoluto de cacao, en una cantidad inusual, y un extracto de ron raro. Concentrado al 32 %, el perfume reposó cuatro semanas antes del embotellado, el tiempo de la maceración y la maduración.

¿Para quién, para qué ocasiones?

Para quien ama los gourmands oscuros, que no huelen a postre sino a cocina en pleno servicio. Se lleva más bien por la noche, y encuentra su mejor temporada en otoño e invierno.

Con Mezcal Chocolat, French Cowboy firma un gourmand ardiente, donde lo ahumado y lo dulce nunca ceden el paso.