El bakhoor: cómo quemarlo en casa

El bakhoor es un trozo de madera de agar impregnado de aceites, resinas y, a veces, de almizcle o sándalo, que se calienta para que libere su humo aromático. A diferencia del oud en perfume, que se aplica sobre la piel, el bakhoor se quema: perfuma una estancia, un tejido o un interior. Existen dos métodos para utilizarlo en casa —el carbón, que requiere algo de práctica, y el quemador eléctrico, más fácil de dosificar—, y este artículo detalla ambos, junto con las precauciones de ventilación correspondientes.

Qué es exactamente el bakhoor

La palabra bakhoor designa tanto la materia como el objeto de uso diario en varias regiones del Golfo y Oriente Medio: virutas de madera de agar (la misma madera que da lugar al oud líquido) sumergidas en una mezcla de esencias aromáticas y, posteriormente, secadas. Una vez calentadas, estas virutas liberan un humo denso y amaderado, a veces resinoso o ligeramente dulce según las esencias utilizadas. El catálogo de Odorare ofrece varias variantes de esta materia: el Luban Bakhoor, de perfil amaderado y resinoso; el Anbar Bakhoor, más ambarado; y el Oud Bakhoor, de carácter marcadamente ahumado. Estas tres referencias permiten comparar, con un solo gesto, tres facetas diferentes de la madera de agar quemada.

El bakhoor se distingue del incienso en varilla o en cono por un detalle sencillo: no contiene un soporte combustible integrado. Por tanto, necesita una fuente de calor externa —un carbón o una resistencia eléctrica— para fundirse y liberar su perfume. Esta es la etapa que diferencia los dos métodos que se presentan más adelante.

El método del carbón: el más tradicional

El carbón especial para incienso (redondo, de combustión lenta y vendido en rodajas) es el método más extendido en los países de origen del bakhoor. El principio: se enciende el carbón hasta que se enrojece uniformemente, se coloca en un recipiente refractario —el mabkhara, el incensario tradicional, generalmente de metal o cerámica, con una base de arena o ceniza que aísla el calor— y, a continuación, se coloca un trozo o dos de bakhoor directamente sobre la brasa.

• Encendido: sujetar el carbón con unas pinzas, encenderlo con la llama hasta que chisporrotee y se cubra de gris en la superficie y, después, dejarlo reposar unos minutos antes de colocarlo en el mabkhara.
• Dosificación: un trozo de bakhoor es suficiente para una estancia de tamaño medio. El humo es denso desde los primeros segundos: no es necesario añadir más.
• Duración: un carbón difunde durante 20 a 40 minutos según su tamaño. Se puede renovar el trozo de bakhoor sin cambiar el carbón mientras este siga caliente.